Feuilletés salés

Bonjour à tous,

Cette semaine je suis en vacances alors j'aurai un peu plus de temps pour mettre à jour mon blog. J'ai en effet pas mal de recettes à mettre en ligne. Les vacances sont aussi pour moi l'occasion de tester de nouvelles choses !

Je vous laisse une recette d'une simplicité enfantine pour réaliser d'excellents feuilletés salés pour l'apéritif.

A bientôt,

Mamotte

Recette feuilletés salés

Ingrédients :

ä 1 pâte feuilletée (pure beurre ou non)

ä du fromage râpé (comté ou emmental)

Réalisation :

Dérouler la pâte feuilletée sur le plan de travail

La saupoudrer de fromage râpé

Etaler le fromage avec un rouleau à pâtisserie, ce qui permet de bien le répartir sur l'ensemble de la pâte feuilletée

Découper la pâte en formant des losanges

Enfourner dans un four chaud à 180 ° pendant environ 10 minutes

Je vous conseille d'utiliser plutôt du comté que de l'emmental, vos feuilletés auront beaucoup plus de goût. Ces feuilletés s'accompagnent parfaitement avec une coupe de Champagne.